«Аранчи» — молодое винодельческое хозяйство в Крыму.
Проект запустили в 2020 году. Его авторы — создатели ялтинского ресторана «DOCTOR WHISKY».
Виноградники (около 27 га) разбиты на семь отдельных участков, у каждого свой микроклимат и почва.
Выращивают около 26 сортов. Среди красных — каберне совиньон, мерло, саперави, неббиоло, монтепульчано. Среди белых — шардоне, рислинг, кокур, совиньон блан, гевюрцтраминер.
Философия. В центре — баланс и гармония. Вино должно постепенно раскрывать глубину, отражая свой терруар. Основатели говорят: «Мы хотим делать вина, которые нравятся нам самим».
Особенность вечера: вы не просто попробуете вина — вы проживёте историю каждого бокала.
Проект запустили в 2020 году. Его авторы — создатели ялтинского ресторана «DOCTOR WHISKY».
Виноградники (около 27 га) разбиты на семь отдельных участков, у каждого свой микроклимат и почва.
Выращивают около 26 сортов. Среди красных — каберне совиньон, мерло, саперави, неббиоло, монтепульчано. Среди белых — шардоне, рислинг, кокур, совиньон блан, гевюрцтраминер.
Философия. В центре — баланс и гармония. Вино должно постепенно раскрывать глубину, отражая свой терруар. Основатели говорят: «Мы хотим делать вина, которые нравятся нам самим».
Особенность вечера: вы не просто попробуете вина — вы проживёте историю каждого бокала.